СанПиН 2.3.4.050-96 Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырье). Производство и реализация рыбной продукции (утв. Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 11 марта 1996 г. N 6) Санитарные нормы и правила ( СанПиН, СП )